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這是很簡單製作又方便冷凍的鮮食伙伴 

 

材料:

A : 甜椒 / 紅蘿蔔 / 牛肉 / 旗魚 / 木耳 / 香菇

 

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B: 雞肉

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C: 洗好的生米

 


 

 

製作方式:

A材料 通通煮熟後打碎

A材料混合B材料 打成泥狀,最好打出筋,才能帶黏性沾黏

 

 

 

珍珠丸 → 肉泥一球沾滿 C材料 放在蒸盤拿去蒸

 

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肉丸 → 肉泥一球丟入煮滾的水中定型

 

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非常簡單,做完後等待冷卻完成就可以裝到保鮮袋內丟冷凍庫了

只要前一天晚上拿幾顆出來冷藏退冰,隔天睡醒後就能吃了唷!

通常我會加水後用食物剪刀剪碎後微波一下,這樣MIGI就有肉丸子湯可以吃啦 ^^

 

 

 

MIGI的粉

 
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